Est. Antonella Dallaserra A.a, Est. Fernanda Gálvez D.a, Est. Josefina Morel R.a y Lic. Carla Bertoglia G.a
- Universidad del Desarrollo, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Santiago, Chile.
Autor para Correspondencia: Carla Bertoglia, Escuela de Nutrición y Dietétca. Universidad del Desarrollo, Santiago. Av. La Plaza 680, Las Condes, Santiago. Chile. Email: carlabertoglia@udd.cl
RESUMEN
En la actualidad es usual que los deportistas consuman suplementos nutricionales de tipo proteico, energético y/o vitamínico con la finalidad de aumentar el tono muscular, mejorar el rendimiento físico y/o paliar déficit de nutrientes en la dieta. El objetivo de este estudio fue analizar los motivos que incentivan a los deportistas que practican CrossfitⓇ a consumir suplementos nutricionales y dietéticos. Se aplicó la encuesta “Consumo de suplementos nutricionales”, previamente validada en otro estudio realizado por Crovetto et. al en 169 usuarios (112 H, 57 M), mayores de 18 años que asistían a distintos centros de CrossfitⓇ ubicados en la Región Metropolitana. Utilizando el software estadístico STATA, considerando significativo p<0,05 para la comparación de variables, analizadas con Exacto de Fisher y Chi-cuadrado. El consumo de suplementos fue mayor en hombres que en mujeres (71,4% H, 45,6% M), ambos entre 18 y 30 años (61% H, 73% M), El tipo de suplemento mayormente consumido fue el proteico con más de un motivo de consumo (41,2%). Gran parte de los entrevistados asocia de manera correcta el tipo de suplemento que consumen con el motivo por el cual lo hacen.
Palabras claves: Suplemento nutricional; CrossfitⓇ; desarrollo muscular; suplemento proteico; motivo de consumo.
